最近、夜遅くなったときでもヘルシーご飯をと
はまっているのが、渋谷ＴｈａｎｋｓＮａｔｕｒｅＣａｆｅの
「ファイバーＣ 39品目サラダ丼」。

ファイバーとビタミンＣが豊富な野菜が
沢山のっためちゃくちゃヘルシーなどんぶりです。
これを食べれば、1日の野菜必要摂取量の
1/3以上は摂取できるとのこと。
ただし、１日数量限定で、さらに７月いっぱいの
限定食とのこと！

ファイバーＣとは、
食物繊維とビタミンＣを一緒に摂ること。
一緒にとることで、食物繊維がチカラを発揮し、
ビタミンＣの効果をあげるということが
研究によって明らかになっています。

紫外線量が多く、
お肌の老化が心配なこの季節、
抗酸化作用があり美肌の為に重要な栄養素である
ビタミンＣを単に摂るのではなく、
食物繊維と一緒にとるとよりビタミンＣのパワーをアップさせ、
キレイになれるということです。

もともと私は野菜が大好物なので
ファイバーやビタミンＣを摂るのは苦ではないですが
どうせ意識してとるなら美味しいものを！
ということで、最近ファイバーＣ丼だけでなく
ファイバーＣスイーツにもはまっています。

野菜スイーツでお馴染みの
中目黒の「ポタジエ」。

こちらのスイーツは何を食べても美味しいですが、
この夏の新作、
ファイバーＣスイーツ「ズッキーニとキャロブのムース」は絶品なり。

キャロブとはいなご豆のことで、
ズッキーニをデザートにすると結構抹茶の味にちかいかんじがします。
口当たりが滑らかででも自然な甘さが
あってこれでキレイになれるなら最高に幸せっす♪

前からの人気商品、
マンゴーキャロットややきいもタルトも
ファイバーＣが豊富なファイバーＣスイーツとのこと。

左は、同じくこの夏の新作の
ファイバーＣスイーツ「キュウリとキウイのゼリー」です。
８月31日までの限定発売とのことで
食べてキレイになりたい人はお早めに！