岸紅子×吉柳さおり ホリスティックLifeブログ♪

ひき始めの風邪に効く元気料理!

吉柳さおり|2007年10月19日 20:11

なんだか、急に寒くなってきましたね。。
私もうっかり、風邪をひきはじめてしまったので、
風邪はひきはじめが肝心と病院にいって、漢方をもらってきました。

しかし、ひき始めに効くのが
やっぱり、食べる漢方、栄養のある食事ですよね。。。

やっぱり、ビタミンCが効果テキメンなので
お野菜が豊富な韓国料理がいいかなと思い、
会社の帰りによく行く、
赤坂「おんがね」へ。
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色鮮やかで見た目のきれいさだけで、元気になりそうなこのナムルは、
行くと必ず注文する定番メニュー。
疲れに効くお酢がしっかり効いた「大根とにんじんのナムル」
“ぜんまい”や韓国の山菜“チィナムル”のナムルは
ごま油がしつこくなく美味。
歯ごたえがしゃきしゃきしてたまらない、「きゅうりのナムル」と
「もやしのナムル」ととても大満足の1皿なのだ。

昨日のランチはベトナム料理のフォーを食べたので
消炎症作用のあるパクチーを大量に
(というか、出てきたコップ1杯を全部・・・。)
フォーにかけて食べました。

まー、結局私の場合、
しょうが・にんにく・ねぎ・香菜をたっぷりとれば
元気になるカラダなんですね。。。。

でも、おいしいクスリでした。

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