岸紅子×吉柳さおり ホリスティックLifeブログ♪

夏バテでも食べられるさっぱりメニュー

吉柳さおり|2007年08月21日 09:00

夏休みをとっていたわけではありませんが、
ちょっとご無沙汰しちゃいました、吉柳です。

こんだけ暑いと、お盆休みという名前がなぜあるか
いまさらながら理解しました(泣)

今年の日本はタイやインドネシアのような
気候なのに、ジャケットをきて
外周りにいくと、新橋のお父さんが早い時間から酔いつぶれる
気持ちが分かるくらい、暑くて疲れますね。。。

でも、外にいるとすっかり食欲がないのに、
冷房がきいたオフィスにいると寒くて食欲がわくのが不思議です。

家ではなるべく、冷房をいれないように
努力しているのですが
これだけ暑いとさすがに冷房いれないとばてますね。。。

ということで、最近自宅ではやたらと
さっぱりメニューばかり食べています。

こちらが、頻繁に登場する
トマトとオニオンのサラダ。
お酢をきかせたドレッシングで頂きます。
本当はパセリものせるとキレイ。
tomato.jpg

そして、この季節、焼いても挙げてもマーボにしても
本当においしい、ナス。
nasu.jpg
私は、さっぱりしょうが醤油で頂く、
焼なす派です。

今朝は朝一から、健康診断で何も飲んでも
食べてもいけないため、食べ物のことを
書いていたら、お腹がすきました。。。
ぐーー。

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