先週末は、誕生日ディナーで
白金にあるフレンチレストラン『RestaurantZone』へ。

このレストランは、アメリカの生化学者Ｄｒ．シアーズが
提唱する「ゾーン理論」に基づいて、
炭水化物、たんぱく質、脂質を４：３：３の割合で調理することで
ホルモンバランスをコントロールする食事を提供しています。

体脂肪減少を促進し、肥満解消や病気に強い体を作ることが目的な
このゾーン理論の食事療法は海外だと
ジェニファー・アニストンやジャネット・ジャクソンが実践し
ダイエットに成功したことで有名ですが
ハリウッドの有名健康トレーナーや
数多くのオリンピック選手が取り入れ、
大きな成果をあげています。

ここまで聞くとなんだか、
厳格な健康療法みたいですが、
単純においしいフレンチ！！

早速メニューをご紹介するとまずはこちらが、前菜。
ホワイトアスパラガスと新鮮な海の幸のハーモニーです。
ドレッシングは、赤いのがアカカブで
緑のものがバジルのドレッシング。

こちらのお野菜は当日の朝４時まで土に埋まっていた
朝摘み野菜を使用しています。
だから全て新鮮でだけでなく
糖度が高いので甘いんです。

続いてメイン１皿目のお魚料理。
オホーツク産帆立貝とほっき貝のナージュ。
いわゆるソテーです。

メイン２皿目のお肉料理は、
甲州で育ったホロホロ鳥と旬のお野菜の網焼きだったのですが
話に夢中になりすぎて、写真をとるのを忘れました。

そしてこちらがしあげ、信州産そば粉のゾーンスパゲティ。
ゾーンの粉が入っているパスタで
不思議なもちもちとした食感がします。

最後にデザートプレート！
マンゴーのムースとソルベ両方を堪能。
バランス計算されているのでダイエット食なのに
デザートまで食べれるんです。

こちら、料理をきっちり説明してくれた店長の近岡さん。
シンガポールに７年間という略歴の持ち主でこの写真では
きりっとした顔していますが、かなりユニークな動きや表情をして
笑いを誘ってくれるお方でした。

料理はいっさい味気なさはなく、
ボリュームも品数が多くて一皿がベストポーションというかなり大満足の
ディナーでした。こんなにおいしく食べてダイエットに成功できるなら
ハリウッドセレブはお抱えのシェフとか雇っちゃうんだろうなという気がしました。

さて、ここからがたくさん頂いたプレゼントのオンパレード。
こんな絵画のようなものはいったい・・・箱をあけると・・・

中目黒にあるＴシャツ専門店の
こんなピンクのカワイイＴシャツ。
ドットのように見える白い点が全て異なる動物のモチーフなんです！
カワイイ！

こちらは、私が二十歳の頃から続いている夢プランノートは
これまで大学ノートだったのですが、いよいよ差し替えを促されて
ウィリアムモリスデザインのこんな素敵なノートを頂きました。

確かにこっちに書いたほうが夢はかないそう。
でも大学ノートも８０％以上はかなってきたので
投資コスト100円からしたらかなりハイリターン（笑）！

土曜日は、友達がサプライズパーティを開いてくれました。
怪しいドンキで買った目隠しで家を連れ出され
到着した先は、恵比寿の馴染みのお店。
中には、「えー、◎◎ちゃんまできてくれたの？」と
嬉しい悲鳴の親友たちがずらり！

そして、超ワタシ好みのバッグを頂きました～♪

心のこもったサプライズとプレゼントのオンパレードに
思わず喜びの舞！

最後にお店のオーナーのりゅうちゃんが（右上のおじ様）
花束までくれました。

りゅうちゃんは実は超有名なお花の先生（徳川の末裔です！）
このうすーいピンクのバラはかなり特殊な品種とのこと。

とってもキレイです！！

ということで、歳をとるのもホントにいいもんだ～♪と
心から実感した素敵な週末でした。
皆様、心から御礼申し上げます！ありがとう～★