昨晩は、私のお気に野菜食事処のトップ３のに入る
有機野菜懐石表参道「GOKAKU」
で有機野菜のコースを堪能。

このコースは、１の皿からメインの３の皿まで
プリフィクス形式でチョイスできるシアワセいっぱいのコースです。

「野菜って本当においしい！」と
野菜本来の美味しさを本当に堪能できるコースですよ♪
お店は野菜好きな女性達でいっぱいで
いつもお客さんの９割近くは女性です。

昨晩の私のセレクトをご紹介。

まず前菜である一の皿。
一の皿は５つの小皿から３つセレクトできます。
菜の花の辛子醤油和え、
胡瓜とセロリの胡麻酢和え、
グリーンピースの煮浸し。

のっけから最高に美味しくて、本当にシアワセ。

続いて二の皿。
二の皿は４つの品から３２つセレクトできます。
二の皿の１つめは、
塩トマトと茹でたスナップえんどう。トマトがフルーツトマトのように本当に美味しい。

二の皿の２つめは、
蒸した二色のアスパラガス。

ここは北海道？と錯覚に陥るくらい、
ほーーんとにおいしい。
アスパラガスも私の大好物です。

そして、メインデッシュをご紹介！
といいたいところなのですが、アスパラガスの美味しさと
話に夢中になり、これ以降写真をとるのを忘れたので
ここからはテキストのみでご紹介。

三の皿メインデッシュは、
焼き筍、空豆、新じゃが。
これも、筍が香ばしくて
本当においしい。

これで女性なら十分におなかいっぱいになれます。
ここまでがコースで、後はオプションコースとして
鯛めしなどをつけるご飯コースもあります。

HHP９でお話したホリスティックビューティ「カラダ」篇技、
「５色彩りよく食べる」も、
昨日できなかったな～という方も
こんなお食事なら２～３日分は解消できてしまいそうですよ★