昨晩、銀座に新しくオープンする
韓国料理レストラン「けなりぃ」のオープニングプレビューに
行ってきました！

野菜ソムリエがプロデュースした
「食と美と健康」がテーマのお店とのこと。

メニューを見ると、さすが野菜ソムリエプロデュースらしく、
野菜がふんだんにつかわれた料理ばかりで
とってもホリスティック♪

韓国でも今、「well-being」といって、
ココロとカラダの健康こそ大切！
という考え方がブームなの知ってますか？
「well-being」、ホリスティックとかなり似た考え方ですなー。
よしよし。

さてさて、この写真の焼き鳥！ではないですよー、
けなりぃの名物「けなりぃブルダック」です！

特製の辛味噌に新鮮な鳥をつけこんだという、ちょっと辛くて
食感がフワカリでとても美味でした！

続いてこちらも名物の「スフレジョン」。
スフレのように「ふわトロっ」と仕上げたチヂミです。

両方とも各テーブルにある鉄板で
目の前で焼いてくれるので熱々を食べることができます。

ランチもお勧めのようです。

2月14日バレンタインディにオープンなので、
是非行ってみてください～。